グルメタウン、 カイムキのハレベトナム

ホノルルで、本格的なベトナム料理が食べたくなったら、迷わずおすすめするのがハレベトナムというベトナム料理店。

ここは、小さいころから60回以上ハワイに遊びに来ている会社の先輩に教えてもらいました。

このレストランがあるのは、カイムキというワイキキから東に位置するロコにも人気のグルメタウン。
カハラも近いです。

ワイキキから車で15分くらい。

お店のとなりにKaimuki Municipal Parkingというホノルル市営の駐車場もあるので安心。
2時間弱でUSD2くらいで、後払い方式でした。

ハレベトナムのイチオシメニュー

先輩におすすめされたインペリアルロールは絶品。

インペリアルロールとは、カニカマ、ひき肉(牛と豚)、ビーフンをスパイスで味つけしたものを、ライスペーパーでくるんで揚げたもの。

これをレタスにミントやバジルなどの葉っぱと一緒にくるんでガブリと食べるの。

絶対ビールに合う!
(レンタカーの唯一の欠点はドライバーが飲めないこと。この日はわたしがドライバーでした)

揚げ物だけど、ミントなどの葉っぱ類でさっぱりするからずーっと食べてられちゃう。

そして、名物のベトナム風フォンデュ。

卓上バーナーで温められているのは、トマト、レモングラス、玉ねぎ、しょうがなどでとった少しすっぱい出汁。

これに、具を入れて火が通ったら、レタスとライスペーパーにさっきみたいに葉っぱと一緒に巻いて、特製アンチョビソースをつけて食べるの。

これは今まで食べたことない食べものだった!

それに、ライスペーパーが乾燥したまま出てきて、お湯をはったプレートに自分で浸してやわらかくして食べるスタイルが楽しかった!

具は、ビーフのみ、シュリンプ&カラマリ(エビとイカ)、ビーフ&シュリンプ、3種類全部!から選べます。

わたしたちは、ビーフ&シュリンプにしました。

これね、お肉がすごい量なの!

わあ、残しちゃうなあって思ったんだけどね、脂身のほとんどない赤身肉でさっぱりしていて、意外にもバクバク食べちゃったよー。

そしてこの出汁がね、あとをひくおいしさなの。

フォンデュしている間に牛とエビの出汁も出てきて、コクがあってでもさっぱりしていて、途中からはライスペーパーを直接お鍋の中に入れて、フォーみたく食べちゃったりして、「これでフォーも味わった気分だね!」なんていって。

ついに2人で完食して、ほんとうにおなかがはちきれそうだったよ。

ここは、他にもおいしそうなメニューがたくさんあったから、大勢で再チャレンジして、いろんな種類のものを食べてみたいなあ。

カハラモールのホールフーズ

カイムキまで来たなら、近くのホールフーズに寄っていかない手はありません。

ハレベトナムからは車で5分くらいのカハラモール内にあります。

ホールフーズとは、アメリカの比較的高級志向のスーパー。
オーガニック食品やベジーなデリが売っていて、日本でいうと紀伊國屋みたいな感じかな?

(コーポレートカラーもグリーンで似ているし)

だから、高いんじゃないかと思うでしょう?

たしかに全体的には高いかもしれないけれど、ものによっては他のスーパーより安かったりするのです。

ハワイのビールといえば、コナビールだけれど、それもホールフーズでパックで買ったほうがオトク。

今回は巡りあわなかったけれど、時期によってはバラエティーパックでいろんな種類が6本パックになっているものもあったりするんです。

いろんな味を楽しみたい人にはオススメね。

今回は、母のリクエストでロングボードラガーをチョイスしました。

このボトルがまたかわいいね。

その他、リップバームや歯磨き粉などのばらまき系のお土産を買うのもグッドだし、デリやフルーツ、ワインなんかを買い込んで、ホテルのラナイで海を見ながらゆっくりするのも◎!

ホールフーズは、オアフ島ではこのお店の他に、カイルアにあります。

それでは、今日という日がみなさまにとってすてきな1日でありますように。

かしこ。

Hale Vietnam
1140 12th Avenu Honolulu, HI 96816 (map)
Phone: 808 735 7581
Hours: 10:00-21:30
Wed is closed

Kaimuki Municipal Parking
1150 12th Ave Honolulu, HI 96816 (map)
Hours:
Monday – Friday: 5:00 – 23:00
Saturday – Sunday: 6:00 – 0:00

Whole Foods Market Honolulu
4211 Wai’alae Avenue Honolulu, HI 96816 (map)
Phone: 808 738 0820
Hours: 7:00-22:00 seven days a week

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