アラン・ウォンでディナー – はじめての母娘ハワイ7

朝から早起きしてたくさんのアクティビティをこなした3日めの終わりは、少しおしゃれしてアラン・ウォンというレストランへディナーに行きました。

栄えたところから少し離れた場所にあり、外観もシンプルというか、本当にレストランかな?という感じです。

ところが、エレベーターに乗ってレストランのフロアにつくと、ロコっぽい人から、欧米やアジアの観光客までたくさんの人で大賑わい!

活気があるレストランは絶対美味しいよね!

わたしたちはオープンテーブルで予約していきました。

このお店は、ハワイリージョンキュイジーヌを謳っていて、地産地消をモットーに、なるべくハワイ産のものを使うようにしているの。

そして、ハワイ、日本、韓国などの食材をフレンチの技法でアレンジしているのです。

コース料理とワインペアリングをオーダー。

おしゃれな盛り付けの春巻き。

このキュウリも酢漬けで紫芽をあしらっていたり、ちょっと日本風。

海老をほうれん草の平たいパスタでくるっと包んでいます。

アメリケーヌソースの濃厚さがすっごく好みだった。

オナガというお魚のポワレも美味しかった!

生姜と味噌のソースで、上に乗っているのは黄ニラ。

これはもうコリアンの味付けね!

甘辛いソースで煮込んであって、コチュジャンを使っていて、もうご飯が欲しくなる味だなあと思ったらきちんとご飯もついてるの!

さっぱりデザート。

くりぬいたココナッツにフルーツとマンゴーソース。

お料理は全部美味しくて、ボリュームもたっぷり。

サービスもつかずはなれず、適度にフレンドリーで好印象でした。

焼き菓子が食べきれなくて、持って帰れるように包んでもらったのに、お店に忘れてきてしまったのだけど、そうしたら追いかけてきて渡してくれました。

いい人。

ホノルルで、少しおしゃれして豪華にディナーしたいときにはオススメのレストランです。

それでは、今日という日がみなさまにとってすてきな1日でありますように。

かしこ。

Alan Wong’s Honolulu
1857 S. King Street Third FloorbHonolulu, HI 96826 (map)
Phone: 808 949 2526
Hours: 17:00-22:00

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